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| Monday, 04 October,2004 |
お菓子づくり |
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「豆腐入り白玉だんご」がこの日のメニュー
１．木綿豆腐をくずして、白玉粉とまぜます。
２．良くこねて丸めてだんごを作ります。
３．ふっとうしたお湯のなかにだんごを少しずついれます。
４．浮き上がって１〜２分したら、あみじゃくしで取り出し氷、水で冷やします。
フルーツの缶詰開けから盛り付けまで、すべて子どもたちの手によります。指導はあんちゃん（６年）なっちゃん（５年）、丸めたり、かざったりは小さい子、缶きりは男の子と役割分担も上手に、食べるだけの子もOKで楽しいクッキングタイムでした。
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材料：白玉粉・・・２００ｇ 木綿豆腐・・・３００ｇ
フルーツ缶 （黄な粉もOK） |
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